Spartricks
Küche

Spartricks Küche

Schauen Sie sich in der Küche um. Viele Geräte gab es zu Omas Zeiten noch gar nicht. Und – waren Omas Zeiten so schlecht?

Inhaltsverzeichnis

3.1 Elektrischer Dosenöffner
3.2 Elektrische Brotschneidemaschine
3.3 Elektrisches Messer
3.4 Backautomat
3.5 Kaffeemaschine
3.6 Schnellkochtopf
3.7 Kühlschrank
3.8 Stövchen
3.9 elektrischer Wasserkocher
3.10 Herdnutzung
3.11 Denkanstöße

3.1 Elektrischer Dosenöffner

Manuelle Dosenöffner arbeiten genauso schnell und sind preiswerter in der Anschaffung.

Vorteile manueller Dosenöffner:

Kein Stromverbrauch und kein CO₂-Ausstoß mit dem manuellen Dosenöffner.
Kräftigung von Fingern und Handgelenken (, auch beim anschließenden Dosenquetschen zur Müllreduktion)
Die Fingerfertigkeit nimmt zu, dies kann man zu allem möglichen gebrauchen.
Gutes Gefühl in Sachen Umweltschutz

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3.2 Elektrische Brotschneidemaschine

Die Brotschneidemaschine mit Handkurbel oder das einfache Brotmesser arbeiten genauso gut, aber billiger.

Vorteile manuelle Brotschneidemaschine:

Kein Stromverbrauch und kein CO₂-Ausstoß bei Handarbeit
Die Steckdose bestimmt nicht, wo das Brot geschnitten werden muss.
Für den Schwaben galt: erst wer mit dem Messer sauber Brot schneiden kann, ist auch heiratsfähig.
Kein Verzicht und dennoch dem Klima geholfen

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3.3 Elektrisches Messer

Eine Erfindung von Leuten, die uns wohl nicht zutrauen, mit dem Messer umgehen zu können.

Vorteile einfaches Messer:

Kein Stromverbrauch und kein CO₂-Ausstoß bei Handarbeit
Geld gespart
Die Steckdose bestimmt nicht, wo geschnitten werden muss.
Ein Elektromotor kann ausfallen, ein Handgriff wohl kaum.
(Ein einfaches Messer ist zur Verteidigung besser geeignet.)

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3.4 Backautomat

Prima ist es schon, dass der Automat bis auf das Befüllen alle weiteren Schritte übernimmt und ein fertiges Brot produziert.
Auch das Backen eines Brotes im Automaten ist gegenüber dem Backofen günstiger, wenn der Ofen nicht komplett befüllt wird.
Doch über das Kneten kann man nachdenken.

Vorteile Kneten von Hand:

Kein Stromverbrauch und kein CO₂-Ausstoß bei Handarbeit.
Kräftigung von Fingern und Handgelenken.
Gleichmäßige stille Arbeiten regen zum Denken an. Vielleicht blitzt auf einmal die Lösung eines Problems auf, bei dem wir es bisher vorzogen, gedanklich davon zu laufen.
Das Teignaschen durch andere wird wieder möglich und fördert die Kommunikation „Finger weg!“.

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3.5 Kaffeemaschine

Ist der Kaffee durchgelaufen, wird das Umfüllen in eine Thermoskanne erste Wahl.
Den Betrieb der Warmhalteplatte spart man sich durch Ausschalten der Maschine.

Vorteile Umfüllen in Thermoskanne:

Strombedarf nur zum Kaffeekochen, nicht zum Warmhalten.
Sie können heißen Kaffee in ausreichender Menge überall hin mitnehmen.
Frühstück im Bett beflügelt vielleicht auch Ihre Partnerschaft.
Heiß wird Ihre Liebe (z.B. nach Frühstück im Bett) aber nicht die Wohnung (Küchenbrand). Eine dauerbetriebene Kaffeemaschine kann schon mal durchbrennen, dies würde zu weiterem vermeidbarem CO₂-Ausstoß führen.
Die Geschmacksknospen Ihrer Zunge ziehen sich nicht angewidert zusammen, denn der bittere Kaffeegeschmack, verursacht durch langes Vor-sich-hin-bruzzeln auf heißer Warmhalteplatte, fehlt.

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3.6 Schnellkochtopf

Vielen ist das Kochen unter Dampfdruck nicht ganz geheuer.
Der Schnellkochtopf, den man zur Hochzeit bekam, fristet ein Mauerblümchendasein ganz hinten in der Ecke des Küchenschranks.
Schade drum und manch ein Topfgucker stört sich am fest verschlossenen Deckel.
Aber seien Sie unbesorgt, das Gemüse schafft das Kochen auch ganz allein.

Vorteile Schnellkochtopf:

Einsparung von elektrischer Energie und CO₂-Ausstoß durch kürzere Kochzeit bei geringerem Hitzebedarf der Kochplatte und geringerem Wassereinsatz.
Statt für Vitaminpräparate geben Sie Ihr Geld gleich für eine kleine süße Sünde aus, denn die kürzere Kochzeit lässt mehr Vitamine am Leben.
Geringere Dampfentwicklung gegenüber offenem Topf benötigt auch weniger Leistung der Dunstabzugshaube (also nochmals weniger Strombedarf und CO₂-Ausstoß, prima oder?)

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3.7 Kühlschrank

Oft ist in amerikanischen Filmen zu sehen, wie jemand die Tür des Megakühlschranks öffnet, um sich dann wieder umzudrehen
und wahlweise dem Detektiv ein Geständnis ablegt, dem Partner den Seitensprung gesteht, mit der besten Freundin rumzickt oder andere lange Dialoge führt.
Eigentlich müsste der Rücken bei geöffneter Kühlschranktür eiskalt werden, aber vermutlich ist der Kühlschrank im Film auch gar nicht angeschlossen.
Und wie ist es bei Ihnen?
Je kürzer Sie die Tür geöffnet halten, desto mehr Energie wird gespart.

Vorteile wenig geöffneter Kühlschranktür:

Bei geschlossener Tür muss die Kältemaschine weniger arbeiten, verbraucht weniger elektrischen Strom und senkt somit den CO₂-Ausstoß.
Ihre Monologe oder Dialoge werden kein bisschen davon beeinflusst, dass die Kühlschranktür geschlossen ist.

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3.8 Stövchen

Zum Warmhalten von Tee oder auch Kaffee wird gerne ein Stövchen genutzt.
Wenn es um die behagliche Atmosphäre geht, ist dies eine gute Sache.
Soll das Getränk nur warmgehalten werden, ist die Kaffeemütze die bessere Wahl.

Vorteile Kaffeemütze statt Stövchen:

Keine Flamme, kein CO₂-Ausstoß.
Die Kinder erkennen, dass die Kaffeemütze eigentlich nicht zum Bischof spielen gedacht ist.

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3.9 Elektrischer Wasserkocher

Nein, hieran gibt es nichts auszusetzen. Teewasserkochen ist effizienter als auf der Herdplatte möglich.

Vorteile Wasserkocher:

Strombedarf wird gezielt eingesetzt.
Gegenüber Herdplatte höhere Energieeffizienz, d.h. geringere CO₂-Produktion.

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3.10 Herdnutzung

Nicht nur passt zu jedem Töpfchen ein Deckelchen, ebenso sollte die Herdplatte zu Topf oder Pfanne passen.
Schon zu Omas Zeiten wurde die Feuerstelle des Kohleherdes mit entsprechenden Eisenringen vergrößert oder verkleinert.
So schlugen die Flammen nicht ungenutzt an der Topfwand vorbei.
Auch die Restwärmenutzung noch warmer Platten ist ein Zeichen intelligenter Kochkunst.
Das Betriebshandbuch Ihres Herdes gibt Ihnen eine Menge Tipps.

Vorteile intelligenter Herdnutzung:

Effiziente Energienutzung verbunden mit geringerem CO₂-Ausstoß.
Ihr Sportsgeist wird beim Kochen unter optimaler Wärmenutzung geweckt.
Mit dieser wärmetechnischen Aufgabenstellung hat schon mancher Mann zum Kochen gefunden (Mit der Waschmaschine ist das schwieriger).

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3.11 Denkanstöße

Und was ist mit Pürierstab, Sahneaufschämer, elektrischer Eieruhr, elektrischer Küchenwaage?
Befindet sich Ihr Kühlschrank direkt neben dem Herd oder Backofen?
Dann arrangieren Sie doch, wenn immer möglich, Ihre Küche neu. Sonst muss man mehr kühlen als notwendig.

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